-
酒店餐饮服务与管理
¥18.4(5.5折)定价:¥33.5本书以酒店餐饮服务工作流程和运营规律为主线,共分九个模块。模块一和模块二介绍酒店餐饮服务知识准备与从业人员的素质要求,包括酒店餐饮概述和酒店餐饮从业人员素质要求的相关知识;模块三和模块四注重服务技能培养,主要包括酒店餐饮服务基本技能和中西餐服务技能;模块五至模块九注重管理能力提升,包括菜单设计、酒店宴会与美食展销、酒店餐饮卫生与安全管理、酒店餐饮设备用品管理和酒店餐饮成本核算与控制...
五星书
浏览历史
-
三只小猪/经典故事小影院
¥9.2¥15.0 -
维克托的科学探险(全4册)
¥53.7¥158.0 -
昆虫恋爱节-和我们共享奇妙生命
¥5.2¥12.0 -
函数逼近理论与方法研究
¥26.4¥48.0 -
见证:十八洞村的脱贫故事与现代化启示(英文)
¥61.6¥88.0 -
近代物理-第二版
¥15.8¥19.0 -
逻辑学十五讲(第二版)
¥58.5¥79.0 -
线
¥19.8¥39.5 -
中医基础学/何晓晖/全国中等中医药教育规划教材
¥54.6¥78.0 -
创意故事拼图卡-MAMOKO妈妈看!-低幼认知版
¥41.2¥58.8